Thursday, 12 April 2012

KeRdaS BAsaU(TuMbuH)


bahan-bahannya
                  
1:bawang besar(dihiris)
2:bawang putih(dihiris)
3:santan
4:kerdas basau(tumbuh) yang sudah dikopek kulitnya
5:ikan bilis
6:cili kering
7:asam jawa
8:garam

cara-cara masak

1: tumis bawang sampai naik bau
2:masukkan cili kering biarkan sampai masak
3:masukkan air asam jawa dan kacau
4:masukkan santan cair dan garam secukupnya
5:masukkan  ikan bilis yang sudah digoreng separuh masak
6:masukkan kerdas yang telah digoreng separuh masak
7:dan hidang di atas meja
insyaallah sedap...

No comments:

Post a Comment