KeRdaS BAsaU(TuMbuH)

bahan-bahannya

                  

1:bawang besar(dihiris)

2:bawang putih(dihiris)

3:santan

4:kerdas basau(tumbuh) yang sudah dikopek kulitnya

5:ikan bilis

6:cili kering

7:asam jawa

8:garam

cara-cara masak

1: tumis bawang sampai naik bau

2:masukkan cili kering biarkan sampai masak

3:masukkan air asam jawa dan kacau

4:masukkan santan cair dan garam secukupnya

5:masukkan  ikan bilis yang sudah digoreng separuh masak

6:masukkan kerdas yang telah digoreng separuh masak

7:dan hidang di atas meja

insyaallah sedap...