Thursday, 12 April 2012

pArPrik eyka

BaHan-bAhANNya

1:hot dog(potong kecil)
2:ayam(potong kecil)
3:daun limau purut
4:serai
5:bawang putih dan merah(dihiris)
7:daun sup dan daun sadri
8:cili kering
9:sos tomato dan sos cili(1 sudu)
10:garam
cArA-CaRA

goreng ayam dan hot dog separuh masak dahulu..
masukkan sedikit minyak dalam kuali..
masukkan bawang merah dan putih yang telah di hiris tumis sampai naik bau
masukkan cili kering sampai naik bau
masukkan sos tomato,sos cili dan serai
masukkan air(jika nak ada kuah)
masukkan daun limau purut dan garam secukupnya
masukkan ayam dan hot dog..
biarkan sehingga kelihatan kuahnya pekat..
angkat dan hidang untuk dimakan...:)




AyAM SoS


semalam eykkaa cube buat ayam bersos..eykkaa reka sendiri..
sedap lah jugak..itu bagi eykkaa lah...nak tahu cuba lah..:)

1:basuh ayam dan letak kunyit dan garam
2:goreng ayam sampai masak
3:potong bawang merah,bawang putih, halia (sikit)
4:masukkn bawang2 tadi..sampai ada bau.
5:masukkn sos cili,sos tomato,sos tiram,sos lada hitam,dan garam
6:goreng sekejap...lepas to masuk ayam..masak 5 minit
7:angkt dan hidang untuk di makan dan hias lah ikot cita rasa..:)

insyaallah sdap....amin..

KeRdaS BAsaU(TuMbuH)


bahan-bahannya
                  
1:bawang besar(dihiris)
2:bawang putih(dihiris)
3:santan
4:kerdas basau(tumbuh) yang sudah dikopek kulitnya
5:ikan bilis
6:cili kering
7:asam jawa
8:garam

cara-cara masak

1: tumis bawang sampai naik bau
2:masukkan cili kering biarkan sampai masak
3:masukkan air asam jawa dan kacau
4:masukkan santan cair dan garam secukupnya
5:masukkan  ikan bilis yang sudah digoreng separuh masak
6:masukkan kerdas yang telah digoreng separuh masak
7:dan hidang di atas meja
insyaallah sedap...